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Henriette Davidis hat in ihrem seit eineinhalb Jahrhunderten gefragten Kochbuch mehr als nur Rezepte zusammengestellt: Sie hat eine allgemeine große Küchenlehre zu Papier gebracht. Die „Davidis" ist unbestreitbar das deutsche Kochbuch, keineswegs nur noch von historischem Interesse, sondern ein ...
Regulärer Preis:
19,80 €
8,00 €
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Unbändige Entdeckerlust, Nachdenklichkeit, ja auch Skepsis, und tiefe Ernsthaftigkeit und Verantwortung zeichnen Jürgen Dahls Werk aus. Die opulente Gestaltung beider Bände wird jeden Gartenfreund zusätzlich erfreuen
Regulärer Preis:
19,80 €
9,00 €
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Von der Vergeblichkeit der Himmels-Erforschung
Jürgen Dahl entwirft ein beklemmendes Bild vom Tun und Lassen der Astronomie. Mit seiner präzisen Analyse von Hypothesen, Fragestellungen und Folgerungen der Himmelsforscher weist er nach, wie grotesk, ja absurd vieles von dem ist, was sie suchen ...
4,50 €
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Immer wieder: Jürgen Dahl
Jürgen Dahl hat mit einer Schärfe und Tiefe wie kaum ein anderer erfaßt, was sich im Garten vollzieht. Im Gegensatz zum allgegenwärtigen Machbarkeitswahn funktioniert im Garten nichts, sondern es ereignet sich – oder auch nicht. Respekt vor den Wesen des Gartens, ...
Regulärer Preis:
19,80 €
10,00 €
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Unbändige Entdeckerlust, Nachdenklichkeit, ja auch Skepsis, und tiefe Ernsthaftigkeit und Verantwortung zeichnen Jürgen Dahls Werk aus. Die opulente Gestaltung beider Bände wird jeden Gartenfreund zusätzlich erfreuen
Regulärer Preis:
34,80 €
17,00 €
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Grupes »Naturkundliches Wanderbuch«. Weckt Neugier und befriedigt sie.
Nachdruck der Ausgabe von 1963
Über Jahrzehnte gehörte der »Grupe« zu den im besten Sinne volkstümlichsten Naturführern. Im Unterschied zu den meisten heutigen Führern ist er universell angelegt, erfaßt also die ...
Regulärer Preis:
24,00 €
12,00 €
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Der Wandel in der Landwirtschaft, im wichtigsten Handbuch sichtbar gemacht.
Dieser Band stellt zwei Ausgaben dieses berühmten, weitverbreiteten und in mehr als dreißig Auflagen erschienenen Werkes nebeneinander: die von 1898 und die von 1958. Faszinierend die Fülle der Kulturpflanzen und ...
Regulärer Preis:
29,80 €
17,50 €
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Der Grupe - Nach Jahreszeiten.
Nachdruck der Originalausgabe von 1953/54. Band I von 4 Bänden mit zahlr. Textabbildungen.
Die Besitzer des „Naturkundlichen Wanderbuches" werden sofort den Unterschied bemerken: statt der dort strukturbildenden naturräumlichen Gliederung (Nadelwald, Laubwald ...
Regulärer Preis:
6,80 €
4,50 €
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Der Grupe - Nach Jahreszeiten.
Nachdruck der Originalausgabe von 1953/54. Band IV von 4 Bänden mit zahlr. Textabbildungen.
Die Besitzer des „Naturkundlichen Wanderbuches" werden sofort den Unterschied bemerken: statt der dort strukturbildenden naturräumlichen Gliederung (Nadelwald, ...
Regulärer Preis:
7,80 €
6,00 €
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Der Grupe - Nach Jahreszeiten.
Nachdruck der Originalausgabe von 1953/54. Band II von 4 Bänden mit zahlr. Textabbildungen.
Die Besitzer des „Naturkundlichen Wanderbuches" werden sofort den Unterschied bemerken: statt der dort strukturbildenden naturräumlichen Gliederung (Nadelwald, ...
Regulärer Preis:
8,80 €
6,00 €
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Nachdruck der Originalausgabe von 1953/54. Band III von 4 Bänden mit zahlr. Textabbildungen.
Der Grupe – Nach Jahreszeiten.
Die Besitzer des „Naturkundlichen Wanderbuches" werden sofort den Unterschied bemerken: statt der dort strukturbildenden naturräumlichen Gliederung (Nadelwald, Laubwald ...
Regulärer Preis:
7,80 €
6,00 €
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Nachdruck der Originalausgabe von 1953/54
Der Grupe – Nach Jahreszeiten.
Die Besitzer des „Naturkundlichen Wanderbuches" werden sofort den Unterschied bemerken: statt der dort strukturbildenden naturräumlichen Gliederung (Nadelwald, Laubwald, Feldflur etc.) ist dieser Grupe jahreszeitlich ...
22,00 €
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Von der Erzeugung bis zum Genuss. Ein Handbuch über gute Lebensmittel.
Lebensmittel sollen Mittel zum Leben sein.
Die Voraussetzungen und Methoden ihrer Erzeugung müssen deshalb wieder integer werden: verträglich in Hinsicht auf Wirtschaft und Umwelt, verträglich für den konsumierenden ...
Regulärer Preis:
68,00 €
36,00 €
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Die Axt im Haus ...
... erspart bekanntlich – so Schiller im „Wilhelm Tell“ – den Zimmermann. Da dieser (und nicht nur er) heute sündhaft teuer und zudem schwer zu kriegen ist, greife man, wo immer das möglich ist, zu diesem Klassiker der Selber-Tun-Literatur, der zwischen 1956 und ...
Regulärer Preis:
24,80 €
12,80 €
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Von gutem Geschmack.
Die Postkartenkultur in Deutschland ist beklagenswert. Ästhetisch ansprechende Darstellungen, mit denen man einem Menschen eine ganz auf seine Interessen und Liebhabereien gerichtete Freude bereiten kann, sucht man weithin vergebens. Wir wollen hier Abhilfe schaffen: zum ...
4,95 €
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Wer in den 50er und 60er Jahren zur Schule ging, kennt den „Schmeil“ als eines der wenigen Lehrbücher, die man freudig und freiwillig zur Hand nahm. Es bot im Fach Biologie – vor dessen molekularer Wende – Naturkunde, also jene botanischen und zoologischen Grundkenntnisse, die einem nicht ...
Regulärer Preis:
19,80 €
8,00 €
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Wer in den 50er und 60er Jahren zur Schule ging, kennt den „Schmeil“ als eines der wenigen Lehrbücher, die man freudig und freiwillig zur Hand nahm. Es bot im Fach Biologie – vor dessen molekularer Wende – Naturkunde, also jene botanischen und zoologischen Grundkenntnisse, die einem nicht ...
Regulärer Preis:
19,80 €
12,00 €
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Lebensräume - Nicht nur für drinnen.
Bebauungspläne, einmal ausgeführt, können eine Strafe sein. Lebenslänglich. Für die, die damit leben müssen. Verbaut ist verbaut. Öde, Lärm, Angst der Eltern um ihre Kinder, gefährliche Geschwindigkeit, Isoliertheit, Unbehaustheit, Monotonie – ...
7,95 €
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Henriette Davidis umfassende Anleitung zur gärtnerischen Selbstversorgung.
„Davidis“ ist gleichsam ein Synonym für das berühmteste deutsche Kochbuch. Weit weniger bekannt – völlig unverdient – ist das Gartenbuch der Autorin, obwohl zu ihren Lebzeiten ähnlich erfolgreich wie ihr ...
Regulärer Preis:
14,95 €
7,50 €
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Haases „Ratgeber für den praktischen Landwirt“ aus den 50er Jahren. Die letzte große Zusammenfassung der Verfahren und Techniken der vorindustriellen Landwirtschaft. Ein „Muß“ und eine Fundgrube für Öko-Bauern, Gärtner und Selbstversorger
Hans Haases „Ratgeber“ war bis in die frü ...
Regulärer Preis:
29,80 €
17,50 €
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Immer mehr Weinfreunde interessieren sich neben der Qualität dessen, was in der Flasche reift, auch dafür, was im Weinberg wächst und gedeiht. Was aber tun, wenn Sie wissen möchten, welche Rebsorten Sie im Wingert (Wengart, Wengert) vor sich haben? Selbst bestimmen! Was auf den ersten Blick kaum ...
Regulärer Preis:
14,80 €
9,00 €
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Ein Glanzstück der Rebsortenkunde und der botanischen Illustrationskunst.
Der zwischen 1874 und 1876 herausgegebene „Atlas" der Brüder Goethe ist ein weinbauhistorisches Dokument von höchstem Rang und noch heute ein bedeutendes sortenkundliches Werk, das dem modernen Qualitätsweinbau ...
Regulärer Preis:
24,95 €
9,00 €
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Viel Landlust auf der Intensivstation
Nüchtern betrachtet genießen heutige Stadtmenschen hinsichtlich ihrer elementaren Lebensbedürfnisse den gleichen Komfort wie Patienten auf der Intensivstation. Beide werden von brummenden technischen Apparaturen über vielerlei Kanäle mit den ...
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39,80 €
23,80 €
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Neudruck der Ausgabe von 1958
Zeiger- oder Indikatorpflanzen der Wildflora sind von größter praktischer Bedeutung für die landwirtschaftliche und gärtnerische Arbeit. Sie charakterisieren ihren Standort nahezu unfehlbar und geben Auskunft über den Reaktionszustand des Bodens, seine Struktur ...
Regulärer Preis:
39,80 €
28,00 €
