Spaghetto Afeltra 500g

Unverfälschter Nudelgeschmack – der perfekte Partner für Sugo oder Öl.

Wie reine Handarbeit diese Nudeln zu einem Qualitätsprodukt machen, erfahren Sie hier ...

Hartweizengrieß, Wasser, Teigware aus Hartweizengrieß. Enthält Gluten, Weizen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Premiato Pastificio AFELTRA Via Roma 20 80054 Gragnano Italien
ISBN: p923012

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: verfügbar

3,93 €
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Beschreibung

Details

DIE PASTA. AUS DER NUDELSTADT.
Gragnano in Kamapanien ist unbestritt en das italienische Pasta-Städtchen schon immer gewesen und bis heute geblieben. Die Nudelmacher der Stadt führen die qualitative und geschmackliche Überlegenheit ihrer früher auf Straßen und in Gärten trocknenden Teigwaren auf das tägliche Wechselspiel zwischen den »auflandigen« Seewinden (vom Mittelmeer) und den »abl andigen« Talwinden aus den Monti Lattari zurück. Das kann’s ja heute nicht mehr sein, es sei denn, Pastaios ließen die Windsbräute EU-widrig, aber italo-typisch bis heute durch die Hintertür ein und in ihren hygienisch zertifizierten Trockenkammern tanzen. Unter den zahlreichen Teigwaren-Erzeugern in Gragnano ist unser Hersteller der älteste und renommierteste. Die folgenden Nudeln werden übrigens aus italienischem Weizen geknetet, was die großen Hersteller nicht mehr garantieren können, weil es davon zu wenig gibt. Die FAZ urteilte vor ein paar Jahren zu unseren Nudeln: »Bemerkenswerte Geschmeidigkeit, kräftiger Kontrast zur harten Seele. Mit Sugo oder Öl sofort ein abgeschlossenes Gericht« und vergab 18 von 19 Punkten.

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